麻布十番「総本家 更科堀井」〜最強の〈鴨せいろ〉を見極める〈東京そば屋...
▶ 目次 １．鴨南蛮と鴨せいろ、どっちが好み？ ２．更科堀井は寛永元年創業の超老舗 ３．230年目の鴨せいろ 鴨南...
日本橋「やぶ久」の名物〈カレー南蛮〉
▶ 目次 １．〈外二蕎麦〉って何？ ２．お店へのアクセス ３．カレー南蛮（辛口）と玉子丼 〈外二蕎麦〉って何？ ス...
東京で唯一の瓦そば専門店「瓦（ぐらむ）」〜山口県の名物を東京で楽しむ〜
そもそも、瓦そばって何？ 瓦そばとは、熱した瓦の上に茶そばと具を載せて、温かいめんつゆで食べる山口県の名物料理。 明治初期の西南...
品川地域屈指のインドカレーの名店「AHILIYA（アヒリヤ）」
大崎駅周辺でカレーを食べるなら〈AHILIYA〉 私が以前、勤めていた目黒駅周辺も、インドカレーの激戦区でした。インドネシア大使...
〈登亭新宿店〉チェーン店は老舗の味を超えられるのか？～にっぽん鰻旅【...
今年最後のご馳走ってことで、鰻旅を締めくくちゃった後なので、今回は番外編としてご紹介します。 花園神社で御朱印をいただいた帰りに...
平成30年最後のご馳走は、世田谷･経堂〈寿恵川〉〜にっぽん鰻旅【第10弾】
今年最後の鰻旅は南千住の「尾花」を予定 それがよもやの大失態。 クリスマス３連休の初日。夕方の開店時間（16時）の1時間前に着い...
渋谷区広尾の〈BELTZ〉バスクチーズケーキが来～る～!!
先日、ＢＳのグルメ番組を見ていたら、次は「バスクチーズケーキ」が流行るという話を聞きました。 バスクチーズケーキって何？ バスク...
寒い夜だからぁ～麻布十番〈ファイヤーホール4000〉の火鍋は、スープも飲...
話題の火鍋店 そろそろ寒くなってきました。木枯らし1号はもう吹いたのかな？ そろそろ鍋が恋しいシーズンです。 火鍋が食べたいなぁ...
世田谷･千歳船橋で見つけた「海老まるごと餃子」は絶品!!〈マルタニ餃子店〉
世田谷の旨い餃子の話 家から近い小田急線の千歳船橋駅で、旨い餃子の店を見つけて、リピートしています。 日曜日の晩飯時、早めに行く...
にっぽん鰻旅【第８弾】目黒不動前の〈にしむら〉は八ツ目うなぎ？
ここんとこすっかり、鰻づいています。 水温が下がり始めるこの時期が、脂が乗って旨いのだとか。 冬眠に備えて栄養を蓄えるんだそうで...