〈ポテチパン〉って横須賀のソウルフードなの？ 県立大学前「中井パン店」～三浦半島だより#41

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《ポテチパン》って想像つくでしょうか？
横須賀界隈のベーカリーで人気の惣菜パンだという噂を聞きました。
テレビ番組などで横須賀名物として紹介する場合は、
「中井パン店」が登場することが多いみたい。

まずは京急線県立大学駅近くの、国道16号沿いにあるお店に行ってみます。
朝９時前なのにちゃんと営業していました。

ネットで調べたところ、７時から開いてるみたい。
実際に県立大学が歩いて10分程度の場所にあるし、近所の学生さんが主顧客だったりするのでしょうか？

今どきのベーカリーというよりも、昭和スタイルのパン屋さんという店構えです。
これが噂のポテチパン。
税抜き170円です。

この後、お昼にうなぎ屋の予約を入れていたので、無理せずポテチパン１個だけいただきました。
さっそく市の施設の屋外のベンチで食べてみます。

ちょっとわかりにくいため、パンの中身を広げてみます。

粉々に砕いたポテトチップスを、キャベツと人参を混ぜてマヨネーズで和えています。
味つけはコールスローに近いかなぁ？
マヨネーズのコッテリ感をおそらくビネガーで抑えていて、意外に薄味の印象。カラシの風味も感じますかね？

1cm大のポテトチップスが本当に入っています。（青のり味のポテチのようです）
中井パン店のポテチパンは、バンズが固めに焼かれているのが特徴です。
聞いたところでは《菓子問屋から売れ残ったポテトチップスの処遇を相談された店主が、キャベツとマヨネーズで和えてみたのが始まり》だとか。
SDGｓの先取りだったんですね。
横須賀地区では、以前紹介したソフトフランス発祥の店・浦賀の「はまだぶんてん」など数店舗で販売されているのが確認されています。
でも、横須賀のどのパン屋にも置いてあるかは微妙。
その証拠に横須賀・走水で育ったというローカル女子は「全く聞いたことがない」と語っていました。
味はというと…。
焼きそばパンがあれば、そっちを買わせていただきます。