蒸さないで茹でて焼くから五右衛門鰻？ 浦和の老舗「うなぎ小島屋」〜にっ...
▶ 目次 １．小島屋と小島家を間違えた ２．五右衛門鰻を食らう 小島屋と小島家を間違えた 埼玉の浦和で《蒸さないで...
横浜・新山下にオープンした「うなぎ青山」はジャズピアノが流れる洒落た...
横浜の新山下エリアに新しい鰻屋ができたのを知って、潜入してきました。 店名は「うなぎ青山」。 山下公園から徒歩５分。ドン・キホー...
法事の後はやっぱり鰻でしょ？～愛知県春日井市「鰻処 まえの」〜にっぽん...
法事の後は、鰻が定番 母の逝去が3月にあり、実家のある名古屋で喪主を務めました。 葬儀や四十九日など、法事の後の食事は何がいいと...
年納めの鰻は着物を着て、「横濱八十八 吉田町店」へ〜にっぽん鰻旅【第37...
今年は29日から正月休みに入ったのですが、すっかり年の瀬は和服を着て、鰻を食べにいくのが恒例になってしまいました。 一年に一度く...
蒸さずに焼く「四代目菊川」田町店の一本鰻重〜にっぽん鰻旅【第36弾】
目次 １．話題の一本鰻の店へ ２．創業90年の老舗卸問屋 ３．一本重の試食 話題の一本鰻の店へ 2021年の人間ドック後のランチ...
横浜橋商店街の隠れた名店「うな丼屋 八舟」で間蒸しを愉しむ〜にっぽん鰻...
目次 １．横浜橋商店街は菅総理のお膝元 ２．八舟の上ダブル丼 横浜橋商店街は菅総理のお膝元 断言しておきましょう。 私が食べた横...
2020年の鰻納めは、明治5年創業 横浜の老舗「わかな」に着物で訪問〜にっ...
目次 １．久々に着物でお出かけ ２．鰻の食べ納めは老舗「わかな」へ ３．1839年創業のいなり寿司「泉平」 久々に着物でお出かけ...
〈肉厚でパリフワ〉は私の鰻の理想形！大阪・天満橋の「伊賀喜」〜にっぽ...
食べ物の記事ばっかりですみません。いつになったらマカオに行けるのやら…。 私にとって、理想的な鰻を見つけました。 大阪・天満橋近...
石川県なのに「うなぎ浜松」!? 金沢で鰻を食べてみた〜にっぽん鰻旅【第32...
うなぎ不毛の街と云われる石川県金沢市でも、鰻をいただいてきました。 でも本当は〈のどぐろ飯〉が食べたかったんだよなぁ 元々は柿木...
「五代目野田岩 麻布飯倉本店」をあらためて評価してみる（再登場）〜にっ...
先週ご紹介したにっぽん鰻旅ベスト30のランキングを発表したところ、80点と思わぬ低評価となってしまった五代目野田岩さん。 ＊ラン...