モルテン系の新感覚スイーツ「ラーバ饅頭」〜お前、それパクリやろ？〜マ...
マカオの街角で謎のスイーツを発見 1月中旬のマカオ遠征の２日目。夕食で出かけた「老地方」でミンチィを食べた帰りです。 福隆新街の...
～異例の再登場！「聖龍酒家」の点心を評価し直す～マカオの微妙なグルメ㉑
マカオの飲茶の名店を再評価します 1月のマカオ滞在２日目の朝食は、「聖龍酒家」に再訪問しました。 前回の11月に試して以来、すっ...
「三元粥品専家」のお粥がコスパ抜群で意外とイケル話～マカオの微妙なグ...
マカオのお粥は思いの外、美味しい その出会いは予想外の展開から生まれました。 存在は知っていました。マカオローカルが通うお粥屋さ...
マカオの家庭料理の定番「ミンチィ」を本場で食べてみる（男子ごはんでも...
マカオの家庭料理を食べてみたい ここのお店というよりも、ママさんがよくマカオを特集したグルメ番組に出てるんです。 アンナさんとい...
「龍華茶樓」～マカオ唯一のワゴンスタイルの飲茶～マカオの微妙なグルメ⑱
マカオにもワゴンスタイルの飲茶が残っていたというお話です。 先月、香港・上環の「蓮香楼」をご紹介しましたが、マカオにもあった昔な...
銅鑼湾の鉄板海老チリの名店「南北樓」～《香港の微妙なグルメ⑥》
12月の香港遠征で収穫のあったグルメレポート。 最後にご紹介するのは、 ブルース・リーの映画の舞台「南北樓」 場所は香港島の銅鑼...
香港でオールドスタイルの飲茶を攻略せよ!!「蓮香樓」in上環～《香港の微...
中華系は朝食を家で食べない だから香港やマカオに行っても、茶餐廳（チャーチャンテーン）が大流行り。 ＊茶餐廳とは、香港のいわゆる...
フォトジェニックな新感覚の点心「YUM CHA 中環店」《香港の微妙なグルメ④》
インスタ映えする点心で超有名な〈YUM CHA〉 まったく私の柄ではない飲茶屋さんに行ってきました。 行列必死の人気店なので、香...
ジャッキー・チェンの愛した兄貴チャーシュー「西苑酒家」《香港の微妙な...
香港の大スター、ジャッキー・チェンの大好物 ジャッキー・チェンが大好物とする焼豚を出す中華料理店があるとテレビで知りました。 〈...
「百福麺家」～炒飯とワンタンが癒される味～《マカオの微妙なグルメ⑰》
街角にある中華屋にふらっと入って、当たりを掴む確率って意外と低いと思いません？ 私は、20代後半を横浜中華街で過ごしましたが、普...