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＊当店舗は2023年6月現在、閉店されていることが確認されています。
杉養蜂園は、1946年創業の熊本の会社です。
70年代から東京などへの進出を始め、今では日本はおろか世界中に店舗展開している蜂蜜の会社。
横浜元町店も2016年にオープンしたそう。元町プラザの近くです。
結構、いろいろな街で見かけるので、蜂蜜を使ったソフトクリームに注目していました。
私の憧れはこれ。
巣房蜜ソフトクリーム
いわゆる蜂の巣がトッピングされているわけ。まさに蜂蜜づくしなんです。
訪問したのは、下前商店で叉焼ワンタンメンを食した帰り。
さすがにこれは重いなぁ。
巣房蜜は次回のお楽しみということにして、通常の〈はちみつソフト〉に。
テイクアウトメニューはこんな感じ。
ゆず蜜入りを始め、いろいろと用意されています。
物凄く暑い日で、垂らさないで食べ切る自信がなく、はちみつソフトはカップでお願いしました。
「サービスでメイプルシロップをかけられますがどうしますか？」と女性店員さんに訊かれたため、言いなりで頼みました。
ただ蜂蜜で味付けしてあって、敢えてメイプルを加える意味があるのか聴いてみたかった気がします。
イートインする場所がなくて、元町商店街の店前のベンチに座っていただきました。
普通に美味しいです。
蜂蜜が前面に押し出されるわけでもなく、上質な蜂蜜の風味が程良いスパイスになっています。
と思ったら、底にこんなに蜂蜜が!?
どうやって混ぜるんじゃい！
メイプルの存在も一応わかりました。
あと結構、水っぽいです。
30℃超えの炎天下の中で食べていたこともあり、見る見る溶けていきます。
気温の問題もありますが、粘り気の強いソフトクリームではないことは確かです。
蜂蜜も入っていて、320円なら充分ありかと思います。
次回は必ず巣房蜜ソフトクリームを試します。
果たして＋500円の価値はあるのだろうか？
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