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ここのところ中華街大通りで、行列を作っているスイーツを見かけました。
店名は「西遊記」。
お粥の謝甜記本店のお隣りです。確か香港飲茶の専門店だったはず。
〈叉焼メロンパン〉を大々的に売り始めました。
香港でよく食べられている点心です。
かくいう私も叉焼入りメロンパンにはかなりうるさいわけで、当ブログでもまぁまぁの人気記事になっております。
＊添好運の記事はこちら。日比谷＆新宿でも行列〜香港の飲茶の人気店「添好運」がマカオで食べられる《マカオの微妙なグルメ③》
香港でミシュランにも輝く、日比谷や新宿で人気の「添好運」では、昔から大人気のメニューのひとつ。
チャーシュー饅の上にビスケット生地をのっけて、オーブンで焼いたというもの。私もマカオの飲茶店の何店舗かで食べました。
中国語で書くと【酥皮叉焼包】。
〈酥皮〉というのはパイ生地のことで、中華系の方々がこれをメロンパンと捉えているかは微妙です。
（勿論、パン生地にメロンの風味はありません）
ということで、横浜の叉焼メロンパンはどんな塩梅か試してみましょう。
平日の午後２時頃だったため、店頭はそんなに混んでいませんでした。（それでも私の後にすぐ２組並びました）
３個入り（600円）をオーダーして、テイクアウト用のパックにいれてもらうようお願いしました。
すみません、１個食べた後で撮影しました。
意外と焼き色にバラつきがあります。こんな感じ。
実食した印象は、サクサク感が凄いです。
中身はしっとり甘い、いわゆる叉焼饅。
ここんちの叉焼メロンパンの大きな特徴は、
上部のビスケット生地がポロポロ落ちやすいこと。
揚げたドーナツに近いのかなぁ
揚げたカレーパンよりも衣は大きめなのですが…。
添好運などの香港・マカオの飲茶店で食べるやつは、菠蘿包（いわゆるパイナップルパン）に近く、表面がややしっとりしています。
↓下の画像は、添好運のもの。ビミョーに違うんです。
揚げる油の温度の違いでしょうか。
好き好きと言ってしまえばそれまでですが、歩きながら食べる際に、あまりにも滓が落ちるのは心も痛みます。
値段的には、日比谷や新宿の添好運は３個で580円。こことほぼ同価格。
（添好運は〈香港で最も安いミシュランの店〉と定評があるほど廉価なんです）
まぁ、本家本元には及ばないけど、冷めても割と美味しいため、買って損はないかなぁという感じです。
奥の店舗の方でも、腸粉など香港で人気の点心が地味に楽しめるみたいです。興味がある方は是非入ってみてください。
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