《マカオのエッグタルト比較①》アンドリューVSマーガレット、美味しいのはどっち？

続いて「マーガレット・カフェ・エ・ナタ」

マカオ半島の中心部の、ビルの裏側にある、言わずと知れた人気店。
世界遺産・セナド広場にも近くて、グランド・リスボアから歩いて5分の距離。休日には開店と同時に観光客が行列を作ります。1個10HK$のエッグタルトを1日1万個売り切る日もあると聞きます。「アンドリューのエッグタルト」と双璧の味と人気を誇ります。
それもそのはず、マーガレットさんとは、「ロード・ストウズ・ベーカリー」創業者、アンドリュー・ストウ氏の元奥様。
アンドリューが「エッグタルトの父」なら、
マーガレットは「エッグタルトの母、いや妻」か？
こちらのほうが、カスタードが濃厚という評判も。

瑪嘉烈蛋撻店（Margaret’s Café e Nata）
営業時間：8:30～18:00（売り切れると終わり）　定休日：水曜

できたてを購入して、店前のテーブルでイートイン。＊ドリンクやサンドイッチもオーダー可能。
熱いうちのエッグタルトは、カスタードのとろみと甘さのバランスが絶妙。
アンドリューのに較べて、少しだけ甘いような気がします。
ただ、離婚したとはいえ、やっぱり元夫婦。
サクサク加減などベースのレシピは同じなのでしょう。殆ど、差は感じません。
もし数個買った中で、1個だけもう一方の店のエッグタルトを混ぜられたら、食べ当てる自信はありません。
という理由で、軍配はあげません。両者ドローとします。

他にも、街中でエッグタルトが売られています。
例えば、カラべラ（金船餅屋）。
＊残念ながら、コロナ禍に閉鎖されたようです。

マーガレット・カフェ・エ・ナタのすぐ裏にあるポルトガル風のカフェ。ここのエッグタルトも美味との噂。

カラべラ（金船餅屋）追加レポ（2018.5）

カラべラ（金船餅屋）に潜入してきました。
軽い風味でなかなか美味しいです。
＊残念ながら、コロナ禍に閉鎖されたようです。
また、グランド・ラパ2階の「カフェ・ベラヴィスタ」のそれもいけるらしい。
今度試してみます。
《最後に豆知識をひとつ》
エッグタルトは「蛋撻」と書きます。中国語では玉子は、「卵」でなく「蛋」。食堂のメニューに必ず出てきます。
私は「蛋」をずっと「蚕」と勘違いして「芋虫料理」だと信じていました。（馬鹿）