広東料理「吉兆」の雑煮で、今年の吉兆を願う〜横浜中華街ならこれを食え#23
横浜中華街で食事をするのは、久しぶりです。 テレワークで時間に余裕があってウクレレばかり弾いているので、ソファから動かなくなって...
最強の裏メニューで再登場！ 「龍鳳酒家」の海鮮煲仔飯（海鮮土鍋蒸しご飯...
先日公開した【もう一度食べたい!! 2020年の旨いもの18選】の中の、「南粤美食」の煲仔飯（土鍋釜飯）について、微妙な感想を書...
中華街で【楽】がつく店に間違いはない!?〜「一楽」の炭火焼きチェーシュ...
横浜中華街で《楽》が店名に入るお店に間違いはない いう言葉を、何かで聞きつけました。 そもそも「新楽」や「美楽」くらいしか、頭に...
横浜発祥のスープカレー「アルペンジロー（ALPIN JIRO）」はもはや肉料理!...
今回ご紹介するアルペンジローの元町店（実際には中華街なんですが）とは奇妙な縁があるんです。 というのも、お店の場所は、私が30歳...
「横浜キャメルラボ」のハンマーヘッド限定〈生キャラメルソフト〉は濃厚...
「寒い時だからこそアイスが美味しい」VS「こんな寒さで、ソフトクリームが食いたくなるはずがない」 どちらもごもっともな意見です。...
元町･リセンヌ小路の「hamabread（ハマブレッド）」のクロワッサンはビジ...
横浜・元町の裏通りの〈リセンヌ小路〉と呼ばれる商店街に、行列が絶えない人気のベーカリーがあります。 名前はhamabread（ハ...
横浜橋商店街の隠れた名店「うな丼屋 八舟」で間蒸しを愉しむ〜にっぽん鰻...
目次 １．横浜橋商店街は菅総理のお膝元 ２．八舟の上ダブル丼 横浜橋商店街は菅総理のお膝元 断言しておきましょう。 私が食べた横...
横浜で百年続く町中華「奇珍」の竹の子ラーメンと巻揚を試してみた〜横浜...
目次 １．「奇珍」へのアクセス ２．人気の竹の子ソバと巻揚のお味は？ 「奇珍」へのアクセス 「街中華で飲ろうぜ」の...
オーナー師父の台湾料理は味も間違いない「許厨房」〜横浜中華街ならこれ...
横浜中華街で開いた、緊急事態宣言前の最後のプチオフ会です。 香港やマカオに行かれない鬱憤晴らしに、３人の男がグチを言い合うだけの...
「謝甜記」を侮ってはいけない。お粥だけじゃなく、梅みそ付鶏の唐揚げも...
私が20代の頃から、行列を作っていた横浜中華街のお粥の人気店。 「謝甜記本店」に行ってきました。 驚くことに初潜入。 近くに住ん...