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京浜急行三崎口駅前にできた話題のカフェを紹介します。
店名は「mito cafe」。
これがなんと、丸石自動車という整備工場に併設されているというのが驚き。
三崎口駅がある国道134号線沿いにあり、交番がある交差点の斜め前。
駅から徒歩1分です。
以前は、整備工場のショールームだったということもあり、駐車場も一緒。
オープンは昨年（2022年）10月だそうで、スフレパンケーキ等が人気となり話題を呼んでいるようです。
確かに、三浦海岸桜まつりの時などは、三崎口駅からアプローチされる観光客も多いと思いますが、駅前は殆どお店がありませんからね。重宝されるのも理解できます。
私が訪問したのは9月中旬の平日13時過ぎ。テレビで取材されているのも見たし、土日は1時間待ちという噂も。
店内はこんな感じ。窓が大きくスペースもゆったりめで落ち着きそう。
テーブルの奥には本当に整備工場の受付があります。
外にはテラス席。さすがに猛暑の今年は誰も座りません。
私はカウンター席に陣取りました。
場所柄、国道沿いで海に面しているわけではありません。頻繁に通り過ぎるクルマが見えるだけです。悪しからず。
入店したら、レジカウンターでオーダーして先にお金を払うシステム。
メニューです。
地元産の鶏卵と米粉100％のスフレパンケーキがメインです。
そして、
三浦半島（三崎）といえばやはり鮪。
まぐろの生ハムを添えた〈パンケーキ〉や、角煮を挟んだ〈ラップサンド〉が異彩を放っています。
ここでも関口牧場のソフトクリームを扱っていますね。
ドリンクメニューはこちら。
エスプレッソとソフトクリームをコラボさせた〈アフォガート〉や、〈クラフトコーラ〉に食指が伸びますが、来週、健康診断なので今回だけは我慢我慢。
ということで、私のオーダーは〈まぐろ生ハムのパンケーキ（1,500円）〉と〈ソイラテ（550円）〉。
パンケーキを焼くのに20分かかるということなので、まずはソイラテから。
エスプレッソをダブルにすることもできて、しかも追加料金なし。
味は普通かな。
そして、スフレパンケーキが到着。
見るからに柔らかそうな、ふわふわなパンケーキ。
米粉が100％で、てんさい糖を加えて作るそうです。
小網代で有名な蜂蜜が添えられてます。
まぐろは置いておいて、最初はパンケーキを蜂蜜だけで食べてみます。
意外と甘さ抑えめです。（後から判ることですが、塩気のある生ハムと一緒に食べることを考えれば、こうなりますよね）
ナイフを入れる必要がないほど柔らかくて、口当たりも滑らかなまさにスフレです。
そして、まぐろの生ハム。
西松さんというマグロ問屋の素材を使い、岩塩やハーブを使ったソミュール液に漬け込んで、５日間燻しているんだとか。（グルメ番組の受け売り）
塩味が効きすぎていなくて、マグロの旨味が引き立っています。
三浦半島産であろう野菜のサラダが添えられています。
そして驚きはこれ。
温泉卵!!
ということは《生ハムと卵を絡めてパンケーキを食べろ》ということです。
見るからに旨そうなビジュアル。
最後はこんななっちゃいました。
まずかろうはずがありません。
パンケーキも米粉だし、
言ってみれば洋風のまぐろ丼!？
そんなわけは当然ありませんが、想像を超えた楽しみ方ができました。
スフレパンケーキの食感も軽いし、朝食としてもいけそうなメニュー。
満足度は高いんですが、勘定はわずかに２千円を超えてしまいました。
ドリンク代コミコミで1,500円以内で食べられたら、最高なんだけどなぁ…。
（パンケーキ２枚だけなら、650円とのことでした）
とはいえ、店員さんの応対も明るくて、心地よかったです。
ポイントカードも作ってくれました。
定休日は火曜で、土日でも午前中は比較的空いているそうです。
我が家からは約2kmで徒歩約20分。リピートしましょう。
でも、駅までの坂が300mくらい続いていて、結構ハードです。
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