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台北滞在４日目のランチに寄った店は、角煮（滷肉）の評判が良いことをネットで知ったから。
（女性店主が美人だというのも訪問した理由だというのは内緒…）
店名は「咕嚕咕嚕小吃店」。
【小吃】は軽食という意味なんですが、その前の【咕嚕咕嚕】はお腹が空いてグーグー（あるいはゴロゴロ）鳴ることを指す中国語の擬音。
要は《お腹が空いた時に入る軽食店》という意味なんでしょう。
場所は中山駅近くの林森公園の近く。
目印は街角でよく見かえるお茶のチェーン店。そのお隣りがお目当ての店。
美人の店主は手前の方でしょうか？（日本語が通じるとの噂）
入口に厨房があり、大鍋でスープのような何かを煮ています。
店内はテーブルが５台くらいでキャパは20名弱といったところ。
この店の一押しは《滷肉》。
台湾で有名な〈魯肉飯〉の【魯肉】は細かく切った肉をイメージしがちですけど、【滷肉】とも書くらしく煮込み肉を意味します。結局は同じ意味なんですね。
で、咕嚕咕嚕小吃店の滷肉は、拳くらいの大きさ。
【腿庫】は後ろ足の太腿の上のお尻に達しない付け根部分のこと。
脂身が多く表面の皮も分厚い部分。コラーゲンもたっぷり。
これは注文せざるを得ません。やっぱりご飯に載せていただきましょう。
オーダーはレジで注文票を自分で取り、ペンで記入する方式。４日目でさすがに慣れてきました。
（慣れないとテーブルで待ちぼうけするはず）
テーブル番号（右下の７）を書くのをお忘れなく。
＊「内用」がイートイン、「外帯」はテイクアウトです。
〈滷肉飯〉と〈貢丸湯（肉団子スープ）〉を注文。
滷肉飯は80元。日本円で400円弱。デフレ日本の牛丼とどっこいの値段。
ごっつい角煮が３～４個載っかっていて、牛丼よりは肉の量が多いです。
画像で見ると肉が硬めに映るかもしれませんが、しっかり煮込まれているためかなりトロトロ。
豚足をイメージすると近いかも？
甘じょっぱいスープが浸み込んでいて、なかなかのクオリティ。
白飯の量が少なめなのも、食べ過ぎなくて有難いです。
続いて〈貢丸湯〉。【ゴンワンタン】と読みます。
価格は50元。日本円で約240円。
【貢丸】は豚肉を練った台湾風肉団子。
一見、魚のつみれかと思いがちですが、かなり弾力の強い肉団子。
魚肉ソーセージを猛烈に固めたような味。これは微妙です。
スープはまぁまぁかなぁ。
クチコミ等では持ち帰りを含め人気店と聞きます。台湾ローカルには好みの味なのかも？
営業時間／10:30～20:00（土・日休業）
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